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Persil, frais
De la famille de la carotte (oui, oui !), vous imaginez bien qu’en plus d’être comestible, le persil rencontre un certain succès, pour ne pas dire un succès certain chez nos lapins.
Attention toutefois à ne donner que des tiges bien vertes, celles-ci devenant toxiques en jaunissant. Et si vous avez le choix, préférez le persil plat au frisé, car plus riche en vitamines. Enfin, sachez qu’il est préférable d’éviter d’en donner aux lapines gestantes ou allaitantes, car il a tendance à couper la lactation.
Les herbes aromatiques sont en général assez riches en calcium. Cependant, il est nécessaire au lapin et ne doit pas être éliminé radicalement de l’alimentation de votre animal. L’apport devra être diminué seulement si votre vétérinaire a diagnostiqué une pathologie qui le nécessite. Le principal est de pouvoir alterner ou associer les végétaux riches et les végétaux pauvres en calcium.
Saisonnalité
- Janv
- Fev
- Mars
- Avr
- Mai
- Juin
- Juil
- Aout
- Sept
- Oct
- Nov
- Dec
Caractéristiques
Général
- Energie 43 kcal/100g
- Protéines 3,71 g/100g
- Glucides 3,48 g/100g
- Lipides 0,63 g/100g
- Amidon 0,36 g/100g
- Fibres alimentaires 4,3 g/100g
- Cendres 2,35 g/100g
Calcium
- Calcium 218 mg/100g
-
Calcium
- Phosphore 65 mg/100g
- Ca/Ph 3.35
Teneur en eau
- Eau 85,5 g/100g
-
Eau
Sels minéraux
- Magnésium 39,5 mg/100g
- Potassium 598 mg/100g
Vitamines
- Vitamine C 177 mg/100g
- Vitamine D 0 µg/100g
- Vitamine B-6 0,15 mg/100g
- Vitamine B-12 0 µg/100g
- Beta-Carotène 5050 µg/100g
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